Verbien magazin El tiempo corre hacia atrás y solo lo atan los buenos recuerdos y las buenas acciones. Gilberto Castillo
– Región de origen: D.O. Rías Baixas (España)
Denominación de origen compuesta por 5 subzonas, la quinta de ellas, la Ribera del Ulla es el valle de clima atlántico con connotaciones mediterráneas donde están viñedos y bodega y donde el rio Ulla pasa por Vedra a escasos 15 kilómetros de Santiago de Compostela. Sus suelos franco arenosos son ideales para la vid.
– Bodega: Pazo de Galegos
Su propósito es el de elaborar vinos que sean el fiel reflejo de la tierra.
-Composición: 100% Albariño
Con una graduación alcohólica de 12,5°, un residuo de azúcar de 1 gramo por litro y una acidez total de 5,5 gramos por litro.
-Cepa: Albariño
Uva principal e icono de las Rías Baixas. Cepa de brotacion temprana que se adapta a suelos arenosos y pedregosos con buen drenaje o poco húmedos.
– Tipo de vino: Blanco joven tranquilo
– Características: (color, olores y sabores)
De color amarillo dorado con tonos de lima madura. De aromas claramente frutales, frutas de hueso así como manzana. En boca es amable, de acidez bien integrada, recuerdos de manzana y plátano, intenso, de cuerpo medio y largo postgusto.
-Maridaje:
Ideal como aperitivo o para acompañar pescados, mariscos, quesos tiernos y carnes blancas.
– Temperatura de degustación: Entre 10 y 12°
– Tiempo de guarda: Plazo máximo de 14 meses
– Distribuidor: Para mayor información en Colombia llame al +57 315 848 5181
– Precio: $38.000 (Treinta y ocho mil pesos colombianos)
